Een smicer is een klant die de kwaliteit van door bedrijven aangeboden diensten evalueert om hen te helpen om zich te verbeteren.

Zijn of haar rol bestaat erin om zich incognito naar een verkooppunt te begeven en er zich te laten bedienen zoals om het even welke klant. Hij of zij geniet van de service die hem of haar wordt voorgesteld, observeert wat er rondom gebeurt en antwoordt daarna op een vragenlijst die toelaat om de ervaring te evalueren.

Zijn of haar opmerkingen worden erna doorgegeven aan het verkooppunt om te worden geanalyseerd. Ze dienen als referentiepunt om de goede toepassing van de kwaliteitsstandaard na te gaan en concrete en coherente verbeteringsvoorstellen te doen die in verhouding staan met de realiteit op het terrein.
​

De Smicer is tegelijkertijd een acteur, detective en een expert in consumentenervaring. Zoals een muisje ziet en hoort hij alles.

Hij of zij volgt een precies scenario, observeert de details, en maakt van de gelegenheid gebruik om nieuwe ervaringen te beleven (op restaurant gaan, in een hotel slapen, inlichtingen vragen in een winkel of reisbureau, een weekend doorbrengen in een attractiepark ...) en vergoed te worden

Het is geen arbeidscontract, maar een win-win systeem. Het is eenvoudigweg een vertrouwensrelatie tussen Smice en de smicers (zonder dat daarbij sprake is van een hierarchische link).

Kort samengevat is smicen een gelegenheid voor smicers om gebruik te maken van een mooie opportuniteit en in ruil daarvoor te getuigen over wat ze hebben meegemaakt.